| 宫廷桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 494千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 222克 | 宫廷桃酥热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于酒保470分钟消耗的热量...138 | |||||
宫廷桃酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、细砂糖（50克）、色拉油（55克）、鸡蛋（10克）、泡打粉（1/4小勺）、小苏打（1/8小勺）
1/6. 1，将打散的蛋液、色拉油、细砂糖在大碗中搅匀。
2/6. 面粉、泡打粉、小苏打混合均匀。
3/6. 将上面的面粉过筛倒入第一步的色拉油混合物，揉成面团。
4/6. 面团揉好后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20-30分钟。
5/6. 冷藏好后取出，取一小块搓成圆。
6/6. 圆压扁，刷一成蛋液撒上芝麻。烤箱170度烤20分钟（根据自家烤箱来预定时间和温度），表面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、解盐卤毒等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与玉米、羊排、香椿搭配；与糖精、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 宫廷桃酥热量1081 千卡
- 脂肪111.51 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物198.82 克
- 钠27519.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾141 毫克