| 蔓越莓饼干，一次成功热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 626克 | 蔓越莓饼干，一次成功热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡，相当于铺床990分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓饼干，一次成功的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、黄油（75克）、白砂糖（40克）、鹌鹑蛋（1个）、蔓越莓干（35克）
1/12. 称好原料，备用。
2/12. 黄油切片隔温水融化。
3/12. 加入白砂糖，拌至溶解。
4/12. 打匀鹌鹑蛋或者全蛋液15ml加入油糖混合物。拌匀。
5/12. 蔓越莓切碎，倒入。
6/12. 低粉过筛，分三次倒入混合物，换铲子搅拌。
7/12. 揉成团
8/12. 将面团搓成粗条，再用保鲜袋整理成大小合适的方形条，放进冰箱冷冻四十分钟（好切）
9/12. 切成厚度5mm左右厚的片入烤盘，烤盘铺锡纸。烤箱160度预热五分钟，20左右上色即可。
10/12. 静置十几分钟，放凉
11/12. 装罐
12/12. 摆个pose，吃那段儿就不播了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗菌抑菌、滋阴等功效；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、健脑、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干，一次成功热量1979 千卡
- 脂肪112.08 克
- 蛋白质24.13 克
- 碳水化合物268.84 克
- 钠147.3 毫克
- 钙102 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾182 毫克