| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 702千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 总量 | 569克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里2397千卡 | |||
 热量2397千卡，相当于仰泳342分钟消耗的热量...420 | |||||
玛格丽特饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、鸡蛋（8只（蛋黄））、精砂糖（60克）、小麦淀粉（200克）、低筋面粉（200克）、小苏打、盐（各1克）
1/9. 鸡蛋煮好把蛋黄剥出来用勺碾碎。
2/9. 黄油软化到稍微粘稠就行，不要化得太过。为了更好的做面团。放入精砂糖和小苏打，打发到稍微发白即可。
3/9. 打发好的黄油加到碾碎的蛋黄粉里拌匀，可以有点小颗粒。
4/9. 小麦淀粉和低筋面粉混合过筛分别放入黄油蛋黄糊里。
5/9. 用小刮刀搅拌。
6/9. 搅拌以后用手揉透，成型的面团应该这样不要太湿。要7分干左右。
7/9. 在手心里捏的小面团应该是这样。
8/9. 用手指戳一下再放花生米，可以不放。烤箱170度烤30分钟，因烤箱而议，注意观察，烤到边上微焦就可以了。
9/9. 成品。很酥软。入口即化。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效；可与肥牛、小米、玉米搭配；与茶叶、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有治便秘、宽肠胃、预防便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量2397 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物166.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克