猪肉韭菜水饺的热量和减肥功效

瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与北极虾、绿豆芽、黄豆芽搭配；与牛肉、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、抗癌等功效；可与绿豆芽、狗肉、卷心菜搭配；与柠檬、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效；可与豇豆、白菜、紫菜搭配；与红枣、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、烫伤、延缓衰老等功效；可与明虾、羊排、北极虾搭配；与桔子、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；