| 肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 肉丝面热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于速度滑冰44分钟消耗的热量...900 | |||||
肉丝面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、猪肉丝（50克）、鸡蛋（2个）、荆芥叶（点缀）、大白菜（两片叶子）、食用油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、加饭酒（适量）
1/11. 先秀一下新买的面条机
2/11. 面粉加入两个鸡蛋、适量温水和面 要软一些 我和硬了 压不动 只好要老公帮忙
3/11. 肉丝适量
4/11. 锅内入油 烧热
5/11. 放入肉丝翻炒至变色
6/11. 加入老抽 加饭酒 胡椒粉炒香
7/11. 加入清水煮开
8/11. 压入面条
9/11. 自制的面条很耐煮啊 煮了好久也不粘 口感很爽滑劲道 多煮一会儿 加入盐、鸡精调味 加入大白菜丝 煮开即可
10/11. 出锅啦 味道很美哦~是不是很诱人呢 味道好啦 臭胖墩儿 就不跟你计较啦 生气归生气 照顾还是得照顾滴
11/11. 加入荆芥点缀
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、银鱼、圆生菜搭配；与鹅肉、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝面热量663 千卡
- 脂肪41.81 克
- 蛋白质38.46 克
- 碳水化合物64.32 克
- 钠211.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克