| 猪蹄炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1247克 | 猪蹄炖萝卜热量/卡路里1887千卡 | |||
 热量1887千卡，相当于背部训练539分钟消耗的热量...210 | |||||
猪蹄炖萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2斤）、白萝卜（2根）、生姜（5片）、料酒（2勺）、醋（2勺）、盐／鸡精（适量）
1/5. 先将猪蹄彻底洗干净，加料酒过一下水，再用清水冲干净。（前面忘拍照了）
2/5. 放少许油，入姜片炒出味，再入猪蹄炒5分钟，最后倒入骨头汤，高过肉上2cm，（没有骨头汤只能加水了）放醋加盖炖40分钟。
3/5. 哇，汤奶白奶白的，忍不住想先喝上一碗
4/5. 时间到，入萝卜接着炖15分钟，焖5分钟加盐，鸡精调味即可，喜欢就撒点葱花，我今天忘买了。
5/5. 搞定，开始吃吧
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、抗衰老、养颜等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与梨、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、帮助消化、增强免疫力等功效；可与豆腐丝、猪肉、鲢鱼搭配；与丝瓜、柿子、银耳相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、解药毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、活血、杀虫等功效；可与绿豆芽、黄瓜、土豆搭配；与胡萝卜、莼菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪蹄炖萝卜热量1887 千卡
- 脂肪19.95 克
- 蛋白质25.92 克
- 碳水化合物39.2 克
- 钠36894.5 毫克
- 钙642 毫克
- 铁28 毫克
- 钾941 毫克