| 一条带鱼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 273克 | 一条带鱼饭热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于拳击99分钟消耗的热量...720 | |||||
一条带鱼饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冰冻带鱼（2-5块）、大米（2两）、小米（1两）、日式照烧酱汁（少许）、梅子酒或料酒（少许）、橄榄油（1勺）
1/6. 洗好米，大米和小米比例3:1，可以适度调整。这是自制的梅子酒，加在煮米的水里，用来去除带鱼的腥味（带鱼无需解冻）。
2/6. 少许日式照烧酱汁，我喜欢日式和风味道，所以加了，也可以不加。
3/6. 橄榄油，加半勺就够了，基本上有一两滴就好了。
4/6. 胡椒现磨粉，这个出锅加好吃。
5/6. 加水（比正常煮饭多小半杯水）高压锅煮30分钟，煮好保温几分钟。出锅撒上焙煎海苔。
6/6. 好吃的味道。偷懒的厨娘。。 (*^o^*)
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、活血祛瘀、中和胃酸等功效；可与白果、桂圆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、滋阴、祛斑等功效；可与燕麦、苦瓜、凉薯搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 一条带鱼饭热量1188 千卡
- 脂肪108 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物152.8 克
- 钠10.3 毫克
- 钙891 毫克
- 铁52.6 毫克
- 钾669 毫克