| 白菜豆腐粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1217克 | 白菜豆腐粉丝汤热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于乘双连雪橇108分钟消耗的热量...420 | |||||
白菜豆腐粉丝汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白菜（五到六片大叶子）、粉丝（一把即可）、豆腐（一小块卤水豆腐）、葱（适量）、盐（少许）、高汤（1500毫升）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 第一部，放少许油，用葱姜蒜沫呛锅。
第二部，煸炒出香味倒入切好的白菜煸炒下。
第三部，放入高汤，没过白菜，转中火。
第四部，开锅后先放入豆腐，等两分钟后再放入粉丝。再开锅两分钟后出锅。（粉丝先用水泡好温凉水即可，葱姜蒜需要切沫）
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、利尿通便、解热除烦等功效；可与五花肉、栗子、海带搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、健脾利湿、降血压等功效；可与海带 、紫菜、明虾搭配；与竹笋、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、抗感冒、防哮喘等功效；
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营养信息
- 白菜豆腐粉丝汤热量755 千卡
- 脂肪5.31 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物107.78 克
- 钠10310.5 毫克
- 钙294 毫克
- 铁11.47 毫克
- 钾446 毫克