| 土豆色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 470克 | 土豆色拉热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于瑜珈104分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆色拉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、胡萝卜（1/3根）、鸡蛋（1个）、丘比特低脂蛋黄酱（少许）
1/7. 土豆削皮放入冷水中加盐同煮10分钟，直至筷子可容易穿过整个土豆
2/7. 胡萝卜洗净后去皮
3/7. 取三分之一的胡萝卜切碎，如图
4/7. 取鸡蛋洗净，并擦拭干燥。市场或超市买来的鸡蛋表皮都不干净，煮白之前一定要洗净。煮白需待水开再入生鸡蛋，过二分钟后取出，过冷水，易于剥皮，且蛋黄鲜嫩
5/7. 蛋白与蛋黄分开，将蛋白切丁如图
6/7. 蛋黄与胡萝卜碎以及煮熟的土豆置于保鲜袋中，用手来回碾压，一定要乘热碾，怕烫可以带上手套或在保鲜袋上包毛巾隔热
7/7. 碾碎土豆成泥后，加入少许丘比特低脂蛋黄酱再继续搅拌。因土豆泥黏故很易出袋，装盆后成品！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、利水消肿、益气等功效；可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配；与西红柿、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、利尿等功效；可与圆白菜、西瓜、卷心菜搭配；与茄子、白萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与小米、苋菜、干辣椒搭配；与雪莲果、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆色拉热量363 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克