| 叶仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 生粉 | 克 | 266千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 575克 | 叶仔热量/卡路里2071千卡 | |||
 热量2071千卡，相当于烫衣服1036分钟消耗的热量...120 | |||||
叶仔的做法共16个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、澄面（200克）、生粉（75克）、白糖（100克）、清水（400克）
1/16. 糯米粉，糖和清水准备好
2/16. 糖和水放在粉窝里溶掉糖
3/16. 然后活成这样，软软的，堆在台面上会自己慢慢地趴下去的时候就可以放着待用了
4/16. 澄面和生粉用一百度的开水边烫边搅成团
5/16. 到这样，有些透明又还有些白色的粉的时候就可以了，放凉
6/16. 到不烫手的手揉成一个面团
7/16. 然后两个面团搭在一起
8/16. 然后死命地把它们俩揉在一起。完全混合在一起后，面团会有点硬
9/16. 准备好馅料。咸的是冬瓜，瘦肉炒木耳，都切成丁。甜的是炒香的花生米去皮，压碎拌上白糖
10/16. 像包汤圆一样包起来
11/16. 长的是甜的，圆的是咸的
12/16. 开水上笼蒸10分钟，每四分钟揭次盖子
13/16. 新鲜的香蕉叶子撕成合适的小块，用开水烫一烫
14/16. 蕉叶上刷点油，把蒸熟的粉团包漂亮
15/16. 回锅蒸2分钟就可以了
16/16. 很好吃
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止汗、补脑益智等功效；可与鸭肉、兔肉、葡萄搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、减肥等功效；
