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香菇鱿鱼干贝饭

香菇鱿鱼干贝饭的热量和减肥功效

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香菇鱿鱼干贝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
干鱿鱼360千卡313千卡60克4.6克
大米1173千卡391千卡7.1克4.9克
总量821香菇鱿鱼干贝饭热量/卡路里3018千卡
砍柴 热量3018千卡,相当于砍柴503分钟消耗的热量...360

香菇鱿鱼干贝饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉(300克)、干香菇(8个)、干鱿鱼(1/3条)、干贝(10个)、大米(300克)、盐(1勺)、酱油(1勺)、胡椒粉(1/2勺)、葱(2条)、大蒜(3个)
香菇鱿鱼干贝饭的做法图解1

1/6. 干香菇、干鱿鱼、干贝用温水泡15分钟后,香菇和鱿鱼切条、捏碎;猪肉切丁;葱和蒜切成细末;

香菇鱿鱼干贝饭的做法图解2

2/6. 将葱末和蒜末用中火爆香,依次放入干贝、鱿鱼、香菇翻炒,有香菇和鱿鱼的香气飘出后,起锅装盘备用

香菇鱿鱼干贝饭的做法图解3

3/6. 往锅里加油,将肉丁倒入锅中,中火翻炒

香菇鱿鱼干贝饭的做法图解4

4/6. 肉丁炒到七分熟时,把之前炒的香菇鱿鱼干贝倒入锅中,大火翻炒。为了肉丁能够入味,加盐、酱油、胡椒粉调味后,加半碗水盖上锅盖小火焖五分钟

香菇鱿鱼干贝饭的做法图解5

5/6. 五分钟后,把炒好的料倒入泡着米的电饭煲(高压锅也可以)中,把料和米混合均匀,按到煮饭功能就可以静等开饭啦

香菇鱿鱼干贝饭的做法图解6

6/6. 二十分钟后,香喷喷的饭出锅

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、生津液、解热毒等功效;可与鸡腿菇、洋葱、银耳搭配;与刀豆、茶叶、北极虾相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有化痰理气、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与仔鸡、四季豆、冬瓜搭配;与北极虾、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、补肾、软化血管等功效;可与鸡蛋、海带、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、清肺、和胃等功效;可与黑米、枇杷、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇鱿鱼干贝饭热量3018 千卡
  • 脂肪43.39 克
  • 蛋白质146.88 克
  • 碳水化合物167.07 克
  • 1347.8 毫克
  • 1036 毫克
  • 61.32 毫克
  • 4181 毫克

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