| 尖椒干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 尖椒干豆腐热量/卡路里790千卡 | |||

1/9. 猪肉切粗丝,放半勺料酒,小半勺盐

2/9. 用手抓匀,腌10分钟

3/9. 干豆腐切粗丝

4/9. 尖椒切粗丝,蒜切薄片

5/9. 热锅入油,放入肉丝

6/9. 翻炒至变色

7/9. 在放入蒜,尖椒炒出香味

8/9. 在放入干豆腐

9/9. 加半勺盐,两勺水,炖煮两三分钟至汤汁收干即可
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效;可与牡蛎、枇杷、紫菜搭配;与荞麦、雪梨、菊花相克,同食可能会引起不适;