| 腐竹排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 腐竹排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1/4. 排骨过水
2/4. 把过水排骨炸干
3/4. 净锅下油放豆豉,干辣椒蒜蓉炒香下排骨,料酒生抽蚝油,炒最后放水跟泡好腐竹,最后收汁

4/4. 出锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、解热毒等功效;可与紫菜、洋葱、大蒜搭配;与菊花、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;