| 核果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 1157千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 瓜子仁 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 769克 | 核果饼干热量/卡路里2568千卡 | |||
 热量2568千卡，相当于华尔兹舞856分钟消耗的热量...180 | |||||
核果饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面团（450克）、核桃仁（100克）、瓜子仁（50克）、蔓越莓干（50克）、葡萄干（50克）、鸡蛋（1颗）
1/13. 面团解冻至软，放入盆中。
2/13. 打入一颗鸡蛋。
3/13. 用手或刮刀搅拌均匀。
4/13. 倒入核桃。
5/13. 将核桃和面团搅拌均匀。
6/13. 将面团均匀分成三份。
7/13. 一份加入葡萄干。
8/13. 再一份加入瓜子仁。
9/13. 第三份加入蔓越莓干。
10/13. 分别揉搓均匀，搓成棒状。
11/13. 揪成大小均匀的圆子。
12/13. 压成饼状放入烤盘。
13/13. 烤箱预热十分钟，再将饼干放入烤箱，上火170～180度，下火130度，烤25分钟。
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、润肠、净化血液等功效；可与梨、杏仁、荸荠搭配；与黄豆、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有防衰老、提高免疫力、预防心血管疾病等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、防止冠心病、补血气等功效；可与枸杞子、薏苡仁、蜂蜜搭配；与虾、白萝卜、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核果饼干热量2568 千卡
- 脂肪134.99 克
- 蛋白质56.59 克
- 碳水化合物236.06 克
- 钠1157.1 毫克
- 钙265 毫克
- 铁18.61 毫克
- 钾2379 毫克