| 四季豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 四季豆烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/6. 五花肉切块焯一下

2/6. 四季豆折好备用

3/6. 放油放姜片爆香,加五花肉煸至金黄色加料酒煸香,再加老抽也煸香

4/6. 加入水,加糖、醋烧开

5/6. 小火炖至快烂时加入四季豆

6/6. 加入适量盐烧开,收汁即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、补肾养血等功效;可与丝瓜、山楂、大蒜搭配;与田螺、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;