首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
家常抻面臊子面

家常抻面臊子面的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
家常抻面臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
肉馅227千卡227千卡18.22克14.79克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
植物油314千卡533千卡0克100克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量703家常抻面臊子面热量/卡路里1374千卡
吹小号 热量1374千卡,相当于吹小号550分钟消耗的热量...150

家常抻面臊子面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(200克)、肉馅(100克)、豆瓣酱(4勺)、植物油(适量)、胡萝卜(1个)、青椒(1个)、大葱(适量)
家常抻面臊子面的做法图解1

1/10. 面粉加少许盐加水和面,揉成团就可以,盖上湿布,准备菜去。

家常抻面臊子面的做法图解2

2/10. 胡萝卜、青椒、大葱洗净备用

家常抻面臊子面的做法图解3

3/10. 切成小丁

家常抻面臊子面的做法图解4

4/10. 准备豆瓣酱

家常抻面臊子面的做法图解5

5/10. 准备肉馅,豆瓣酱加少许水

家常抻面臊子面的做法图解6

6/10. 油烧热,放入肉馅翻炒,加点花椒粉和胡椒粉,加入豆瓣酱,加入胡萝卜翻炒,适量加水稍微炖几分钟,胡萝卜熟了就好。

家常抻面臊子面的做法图解7

7/10. 几分钟的时间把面团揉光,盖好继续松弛。

家常抻面臊子面的做法图解8

8/10. 加入青椒搅拌后关火。臊子做好。

家常抻面臊子面的做法图解9

9/10. 将松弛好的面团擀开,切成大约一厘米宽五六厘米长的小条备用。

家常抻面臊子面的做法图解10

10/10. 锅中烧水,水开后将小面条扯开成长条下锅,开三开后捞出,浇上臊子就可以吃了。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效;可与芒果、圆茄子、白菜搭配;与梨、北极虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、利湿消肿、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、防癌等功效;可与羊排、卷心菜、草鱼搭配;与山楂干、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 家常抻面臊子面热量1374 千卡
  • 脂肪117.15 克
  • 蛋白质34.76 克
  • 碳水化合物89.46 克
  • 706.8 毫克
  • 81 毫克
  • 2.85 毫克
  • 902 毫克

相关知识

扫一扫手机查看