| 鲜香豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾皮 | 克 | 8千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 3千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 椒盐 | 克 | 2千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 515克 | 鲜香豆渣饼热量/卡路里1264千卡 | |||

1/8. 豆渣100g

2/8. 面粉100g

3/8. 1,2放一起,打上一只鸡蛋

4/8. 加入适量水搅拌成这样的半固体糊糊

5/8. 胡萝卜切碎了加进去

6/8. 剩下的材料切碎加入,调料称好加入,并拌匀

7/8. 左手沾点油,用筷子夹到左手上,压扁,平底锅放点油,微热放入煎,注意用最小火

8/8. 我煎着俩熊孩子吃着,吃的不亦乐乎。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、预防高血压、下气消痰等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与香椿、丝瓜、苋菜搭配;与茶叶、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与豇豆、白菜、南瓜搭配;与枣、黄豆、红枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、增加食欲等功效;可与鳕鱼、黄豆、大米搭配;与醋、木瓜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;