| 奶香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 243克 | 奶香曲奇热量/卡路里2116千卡 | |||
 热量2116千卡，相当于睡觉2351分钟消耗的热量...54 | |||||
奶香曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、海盐（2克）、淡奶油（20毫升）、糖粉（25克）、蛋黄（1个）、低粉（100克）
1/6. 室温软化黄油，稍微打发后加入糖粉和盐，打发均匀（糖粉我是事先过了下筛）
2/6. 加入蛋黄，稍微打发
3/6. 加入淡奶油打发，打发好的黄油很蓬松，有光
泽
4/6. 筛入低粉，切拌均匀
5/6. 将面糊放入裱花袋，我这次使用了中号的菊花嘴，曲奇成品不算大，下次试试大号的。挤的时候，花嘴垂直于烤盘，平行画圈，收口要干脆
6/6. 烤箱预热170度，烤20分钟左右
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、预防便秘等功效；
