| 杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 419克 | 杂酱面热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于手工活486分钟消耗的热量...90 | |||||
杂酱面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、甜面酱（3至5勺）、白糖（1勺）、水（适量）
1/3. 把猪肉切成小丁下锅炒熟，备用。
2/3. 锅内放油烧热，放入甜面酱翻炒，放点水，一点就好，放糖，锅内冒泡放肉丁炒匀盛出。
3/3. 锅里烧开水，青菜烫一下捞出沥干，下面条，煮熟后捞出。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与小白菜、白萝卜、茄子搭配；与海虾、牛排、雪梨相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 杂酱面热量729 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物129.5 克
- 钠284.8 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾305 毫克