| 爆炒紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 爆炒紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于搬东西9分钟消耗的热量...150 | |||||
爆炒紫甘蓝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（半颗）、花椒（一小把）、盐（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）
1/7. 半颗紫甘蓝切成细丝
2/7. 锅中倒入橄榄油烧热，下入花椒炒香
3/7. 炒出花椒香味后，将花椒剔除出来，只留底油
4/7. 加入紫甘蓝大火翻炒
5/7. 加入少许醋（可以体味，保持紫甘蓝的色泽）
6/7. 紫甘蓝炒软后，加入少许盐和鸡精调味
7/7. 炒匀出锅
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与青椒、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒紫甘蓝热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克