| 圆馒头 香甜味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 圆馒头 香甜味热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于读书563分钟消耗的热量...78 | |||||
圆馒头 香甜味的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、安琪酵母（2克）、馒头改良剂（1克）、泡打粉（1克）、白糖（25克）、温水（适量）、猪油（5克）
1/8. 酵母温水化开 白糖开水化成糖水（别放太多，够化成糖水就行）泡打粉和改良剂和面粉混合
2/8. 和成面团（糖水要放温了才放），第一次揉面要揉光滑再光滑然后发酵
3/8. 盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵大概1小时左右 面团比以前大两倍
4/8. 撕开面团有蜂窝状即可
5/8. 第二次揉面 不停的揉 排空面团里的气体分成四等份 切开时切面没有明显的气孔即可
6/8. 刷油防粘 揉圆隔间距放好 盖上盖子进行醒面10分钟
7/8. 开火蒸10分钟 关火闷5分钟（立即揭开盖子会造成表皮回缩）
8/8. 香甜馒头
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 圆馒头 香甜味热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克