| 香菜肉藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 608克 | 香菜肉藕夹热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于擦地203分钟消耗的热量...228 | |||||
香菜肉藕夹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、香菜（适量）、藕（适量）、酱油，香油，料酒，盐（适量）、葱末，姜末（适量）、面糊，鸡蛋一个（适量）
1/3. 将藕切片，香菜切成末，葱末和姜末与肉馅混合。肉馅中放入适量料酒，酱油，香油，盐，腌制入味。将鸡蛋打入干面中，加入适量水，使面糊能够挂在藕片表面…
2/3. 往藕片中夹肉馅，不要太多，使切口处能够挂住面糊，不要漏出肉馅
3/3. 挂面糊，煎炸…（由于没有往面糊里放鸡蛋，也没有把面糊醒一会，直接就使用了，面糊没有太起）
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效；可与白菜、扁豆、苋菜搭配；与刀豆、梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗感冒、祛除寒气等功效；可与黄豆、虾、羊肉搭配；与火腿、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、散瘀、生肌等功效；可与虾米、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜肉藕夹热量770 千卡
- 脂肪15.08 克
- 蛋白质21.92 克
- 碳水化合物21.809999 克
- 钠361.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾746 毫克