| 山寨版糯米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 山寨版糯米卷热量/卡路里1211千卡 | |||

1/5. 糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。

2/5. 糯米粉加巧克力炼乳。

3/5. 和成面团,不放水,完全用炼乳和。粉不宜太多,尽量揉的软点。

4/5. 菜板上铺一层保鲜膜,把糯米饭均匀的平铺开。把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上。象包饭团一样,或者象卷蛋糕卷一样,把里外的糯米卷起来。隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。

5/5. 上锅蒸熟。切成小段,摆盘。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补中益气、舒筋活血等功效;可与赤小豆、枣(鲜)、鸭肉搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;