| 湿炒牛河热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 674克 | 湿炒牛河热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于开车464分钟消耗的热量...150 | |||||
湿炒牛河的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（个人喜爱）、河粉（看人数份量）
1/5. 调料，不可少
2/5. 牛肉切薄片，加酱油、生粉、盐、沙茶王、油手抓淹一小会。
3/5. 热锅下油炒河粉，炒熟装盘。
4/5. 热锅下油炒牛肉，一分钟后下切细的青菜，下水、盐热炒，感觉快熟时下河粉一起炒一下装盘。
5/5. 成品
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、滋养脾胃、补虚养血等功效；可与菜花、鸡腿菇、土豆搭配；与韭菜、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、补血、健脾等功效；
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营养信息
- 湿炒牛河热量1159 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质31.77 克
- 碳水化合物49.5 克
- 钠56.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾405 毫克