| 豆豉蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 489克 | 豆豉蒸肉饼热量/卡路里1917千卡 | |||

1/3. 准备好材料

2/3. 肉末必须人工剁,接近尾声时再加入豆豉,葱头,盐鸡精继续剁至所有伴匀

3/3. 下鍋蒸个五分钟就可以啦!切记不要蒸太久,肉末是很容易熟的,看到盘子边缘有酱汁就说明可以起鍋了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与大蒜、萝卜、南瓜搭配;与香菜、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热透疹、胸闷烦呕、伤寒寒热等功效;可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配;
红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;