| 快手小鲨鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲨鱼 | 克 | 212千卡 | 118千卡 | 22.2克 | 3.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 399克 | 快手小鲨鱼汤热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于烤面包198分钟消耗的热量...150 | |||||
快手小鲨鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲨鱼（一条）、瘦肉（适量）、咸瓜（适量）、葱花（适量）、姜（适量）
1/5. 鲨鱼清洗干净、瘦肉剁末、咸瓜切段。
2/5. 姜和咸瓜一起放进锅中加水煮开，大约煮五分钟左右让它的咸味出来；
3/5. 放鱼下去煮一会再放瘦肉继续煮几分钟。
4/5. 最后放葱花煮一分钟即可。
5/5. 咸瓜本身有咸味了所以不用再放盐。
食材功效信息
鲨鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有行水化痰、益气滋阴、补虚壮腰等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、补虚等功效；可与莴笋、白萝卜、木瓜搭配；与菠菜、基围虾、百合相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、预防感冒、抗癌等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手小鲨鱼汤热量495 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质43.8 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠174.6 毫克
- 钙74 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾885 毫克