| 双色饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 277.5克 | 双色饼干热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于买东西429分钟消耗的热量...180 | |||||
双色饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（130克）、黄油（60克）、奶粉（20克）、糖粉（40克）、泡打粉（2.5克）、全蛋液（25克）、可可粉（5克）
1/5. 1 将黄油室温软化加入糖粉打至黄油颜色发白（无需打发），加入全蛋液搅拌均匀
2/5. 2。低粉加入奶粉、泡打粉搅拌均匀过筛加入搅拌好的黄油中，用刮刀切拌均匀，用手揉成面团（不要过分揉搓）
3/5. 3。将揉好的面团一分为二，取一分加入可可粉揉成可可面团，将两个面团放入冰箱冷藏半小时
4/5. 取出上下垫保鲜膜擀成3-5毫米厚度的面片用磨具压出形状
5/5. 烤箱150度预热烤15分钟（视烤箱不同温度时间可自行调整）
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、大便秘结、改善视力等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与橘子、猕猴桃、红糖相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、去酒毒、除口臭等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 双色饼干热量1286 千卡
- 脂肪131.6 克
- 蛋白质44.1 克
- 碳水化合物268.27 克
- 钠742.8 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾2105 毫克