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生滚海鲜粥

生滚海鲜粥的热量和减肥功效

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生滚海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
皮蛋190千卡200千卡2克10克
螃蟹522千卡95千卡13.8克2.3克
基围虾152千卡101千卡18.2克1.4克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
总量973生滚海鲜粥热量/卡路里912千卡
跳板跳水 热量912千卡,相当于跳板跳水304分钟消耗的热量...180

生滚海鲜粥的做法共4个步骤

食材主料/辅料

东北珍珠米(150克)、皮蛋(1个)、螃蟹(2只)、生菜(1颗)、基围虾(150克)、盐(2小勺)、鸡精(1勺)、玉米油(1勺)、白胡椒粉(1小勺)、生姜(适量)、香葱(2颗)
生滚海鲜粥的做法图解1

1/4. 首先我们将大米浸泡至少4个小时(用手搓可以搓碎的程度),皮蛋切碎,和大米混合,加一些玉米油拌匀放置一小时

生滚海鲜粥的做法图解2

2/4. 接下来就是熬粥,大火煮开转小火熬至浓稠;这个时候我们可以来处理其他的食材。基围虾去头、虾线;螃蟹用刷子刷净,切成块;花甲洗净焯水去壳,生菜切丝待用

3/4. 待粥煮至浓稠后倒入基围虾、螃蟹、花甲;生姜切丝加入。

生滚海鲜粥的做法图解4

4/4. 小火煮大概10分钟,调入盐、白胡椒粉、生菜丝,鸡精,吃前加入葱花和几滴麻油就可以啦~这么简单的生滚海鲜粥你学会了吗!

食材功效信息

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有中和胃酸、醒酒、降压等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通经络、预防高血压、养筋活血等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与石榴、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、增进食欲、促进消化等功效;可与豆腐、海带、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、抗早衰、防心肌梗死等功效;可与豆腐、丝瓜、油菜搭配;与鸡肉、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 生滚海鲜粥热量912 千卡
  • 脂肪13.9 克
  • 蛋白质36.57 克
  • 碳水化合物24.06 克
  • 413.26 毫克
  • 405 毫克
  • 5.5 毫克
  • 1391 毫克

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