| 两部轻松做蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 炼奶 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 168克 | 两部轻松做蛋挞热量/卡路里892千卡 | |||

1/2. 这是做蛋挞用的所有材料,蛋挞皮是买现成的,我比较懒,将这些材料一股脑全放入容器用手动打蛋器打散(只要蛋黄,不要蛋清),搅拌均匀,然后倒入蛋挞皮。

2/2. 放入预热好的烤箱中,上下温度各200度,中层,25分钟就烤好了(如图),想要焦皮的最后5分钟将烤盘移到上层即可
白糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、促进代谢等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、补水、防细菌感染等功效;可与羊排、洋葱、银鱼搭配;与鹅蛋、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;