| 清凉甜点-桂花马蹄冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 桂花酱 | 克 | 82千卡 | 241千卡 | 3克 | 0克 |
| 总量 | 298克 | 清凉甜点-桂花马蹄冻热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于儿童足球63分钟消耗的热量...420 | |||||
清凉甜点-桂花马蹄冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼胶粉（20）、冰糖（50克）、桂花酱（适量）、热开水（40克）、白开水（400克）、马蹄（4个）
1/7. 制作很简单，所以没有拍照。先将4-5个马蹄，洗净去皮，切成碎碎，备用。
2/7. 将冰糖用热开水溶解成糖水。
3/7. 将鱼胶粉倒入凉开水中，搅拌充分溶解，再将糖水倒入其中。鱼胶粉有一点点腥味，但是凝固之后，鱼腥味就会消失，不影响食用的。
4/7. 再将准备好的马蹄碎碎，和桂花酱加入其中，搅拌一下，让果肉均匀分布。
5/7. 如果有果冻模，可以将这一碗冻水倒入模中，如果没有，就用一个边浅一些的碗或者盘子，来做模具，这样脱模会方便一些。
6/7. 放入冰箱冷藏约3-4小时，就会凝固啦，脱模，或者切块，或者直接用勺子吃都可以哦~
7/7. 动手，开吃吧~
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、补肝肾、养血等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、养阴生津等功效；可与高粱、鸭梨、银耳搭配；
桂花酱的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、降血压、整肠通便等功效；可与海蜇、香菇、木耳搭配；
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营养信息
- 清凉甜点-桂花马蹄冻热量442 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质88.4 克
- 碳水化合物171.3 克
- 钠514.4 毫克
- 钙277.5 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾418 毫克
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