| 猪肝炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 516千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 400克 | 猪肝炒青椒热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于田径69分钟消耗的热量...450 | |||||
猪肝炒青椒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肝（400克）、青椒（一个）、老姜（一小坨）、大蒜（1瓣）、盐 料酒 醋 玉米生粉（适量）、盐料酒醋玉米生粉（适量）
1/10. 猪肝切片泡水后 沥干 加适量的盐
2/10. 加一点醋
3/10. 加料酒
4/10. 加生粉
5/10. 腌制好备用 把青椒切成小块 姜 大蒜切小条
6/10. 锅里加油 快冒烟的时候加入姜
7/10. 加入大蒜
8/10. 加入猪肝翻炒 （天黑了 厨房光线很暗 看不太清楚）
9/10. 猪肝8成熟的时候倒入青椒继续翻炒
10/10. 倒入青椒翻炒2分钟就可以出锅了
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、增强免疫力、补血等功效；可与茭白、银耳、芥菜搭配；与圣女果、鲤鱼、麻雀肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝炒青椒热量516 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克