| 三丝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 277千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 408克 | 三丝炒面热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于摘水果118分钟消耗的热量...180 | |||||
三丝炒面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
卷面（200克）、猪肉（70克）、胡萝卜（一根）、西葫芦（半个）、辣酱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、黄酒（适量）、淀粉（适量）
1/13. 猪肉切丝
2/13. 加少许的黄酒，盐，味精，黄酒，淀粉，腌制备用
3/13. 西葫芦用刨子刨成丝
4/13. 胡萝卜用刨子刨成丝
5/13. 小锅加适量的水煮沸，加少许盐，把胡萝卜丝氽软，捞出备用
6/13. 取适量的辣酱加适量的水调匀
7/13. 小锅加适量的水煮沸，加少许盐，下入面条过水
8/13. 炒锅加热至7成热，加少许食用油
9/13. 倒入肉丝进行煸炒至变色
10/13. 再倒入氽软的胡萝卜丝和西葫芦丝，一起煸炒一会
11/13. 再倒入面条
12/13. 加入辣酱汁一起炒匀
13/13. 最后加少许的白糖，盐，味精进行调味即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与香芋、芒果、银耳搭配；与乌梅、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、促消化等功效；可与大米、黄豆、羊排搭配；与红枣、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、润肺止咳、清热利尿等功效；可与洋葱、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三丝炒面热量353 千卡
- 脂肪31.18 克
- 蛋白质16.81 克
- 碳水化合物13.25 克
- 钠59.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾424 毫克