| 秘制盐焗鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 秘制盐焗鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/1. 总结下这次的秘制盐焗鸡腿:去麦德龙购买新鲜鸡腿,鸡腿放入清水中浸泡片刻(去除血水),取出沥干水份,各位亲关键的一步来了,取适量海盐,均匀的涂抹在鸡腿上,肉多的地方多抹些,肉少的地方少抹些,把抹好盐的鸡腿平整的放在盘子里,上面放几片新鲜的生姜,用保鲜膜包严实了,放入冰箱冷藏6个小时以上,将冷藏过的鸡腿放入一锅冷水中,锅不加盖煮至沸腾,立即关火并盖上锅盖,利用锅的余温焖熟鸡腿(需1个半小时左右),开盖取出鸡腿,室温下放到不烫手就可以用手撕开去骨,自己爱调辣的甜的酸的酱多可以,淋在鸡腿上,ok,开吃吧
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、温中益气、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;