| 番茄浓汤控-豆蔻年华热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 695克 | 番茄浓汤控-豆蔻年华热量/卡路里639千卡 | |||

1/5. 准备食材,洋葱切小块,蒜瓣切丁,番茄去皮切小块,胡萝卜、荸荠切小块开水煮熟,豌豆开水煮熟(胡萝卜、荸荠块和豌豆过冷水后控下水份)。

2/5. 锅内置植物油烧至七成热,放入洋葱块和大蒜丁,煸出味儿捞出丢掉。

3/5. 放入番茄块,翻炒片刻后加入番茄酱提亮菜色。

4/5. 加入胡萝卜丁、荸荠丁和豌豆粒,翻炒均匀后,加入水淀粉勾芡。

5/5. 加入白糖和盐调味即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血脂、护肤等功效;可与山楂、鲫鱼、蜂蜜搭配;与白酒、鱼头、冰棍相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、预防高血压、整肠通便等功效;可与木耳、海蜇、香菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、促消化等功效;可与鲈鱼、香菜、大米搭配;与山楂、樱桃、杏相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、消痈肿、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;