| 韭菜鸡蛋肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 840克 | 韭菜鸡蛋肉馅饺子热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于水中柔软体操363分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜鸡蛋肉馅饺子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、韭菜（300克）、鸡蛋（4个）、面粉（400）
1/1. 先剁好了肉，加上一个生鸡蛋，放生姜粉，盐，一点胡椒粉入味，再炒三个鸡蛋，切碎冷了后再放入肉馅里，再来和面切韭菜，我选择先和面再切韭菜，这样面刚好有时间可以醒一会，韭菜放太早容易出汤，切好韭菜就可以调馅了，因为韭菜本身有香味，不需要放太多调料，香油、味精、盐就好了（可以按个人爱好放调料），好了，馅已经成了，面也醒好了，可以开包了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、润肠胃等功效；可与白菜、西瓜、鸡腿菇搭配；与海虾、羊肝、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、润肠通便等功效；可与鲫鱼、猪血、豆芽搭配；与虾皮、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与基围虾、小米面、辣椒搭配；与消炎片、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋肉馅饺子热量1452 千卡
- 脂肪18.02 克
- 蛋白质46.249999 克
- 碳水化合物68.27 克
- 钠535.5 毫克
- 钙164 毫克
- 铁8.39 毫克
- 钾934 毫克