| 草莓奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 1000克 | 草莓奶油蛋糕热量/卡路里4525千卡 | |||

1/15. 提前烤好一个6寸戚风蛋糕。

2/15. 把蛋糕胚分为三片。

3/15. 500克淡奶油加入50克细砂糖打发。

4/15. 草莓洗净晾干,一部分切丁用来夹在蛋糕里。

5/15. 其中两个草苺底部切平,从三分之一处切开;另外的草苺去叶后底部切平,叶子洗净晾水备用。

6/15. 取一片蛋糕,先抹上适量奶油,铺满草苺丁。

7/15. 再抹上一层奶油。

8/15. 盖上另一片蛋糕,重复步骤6和步骤7。

9/15. 最后盖上一片蛋糕。

10/15. 用奶油把整个蛋糕抹平。

11/15. 先在蛋糕表面挤奶油围边,再铺上一圈草苺叶装饰。

12/15. 把整个的草苺围在叶子上,另外两个把大头放在中心并挤上奶油。

13/15. 把小头的草苺盖顶上,用黑米装饰眼睛,挤少许奶油在帽子上,挤两粒在身体上当纽扣,蛋糕周围可以装饰上杏仁。

14/15. 成品图。

15/15. 细节图。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、促进代谢等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、促进消化等功效;可与酸奶、山楂、冰糖搭配;与黄瓜、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;