| 双椒瘦肉榨菜-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 313克 | 双椒瘦肉榨菜-乌江榨菜热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于曼波舞102分钟消耗的热量...180 | |||||
双椒瘦肉榨菜-乌江榨菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、乌江榨菜（半包）、青椒（半个）、红甜椒（半个）、盐（1勺）、味极鲜（2滴）、生粉（1勺）、鸡精（1勺）、鸡蛋（1个）
1/14. 准备好食材
2/14. 把瘦肉用碗装起,加入盐和鸡精
3/14. 然后加入2滴味极鲜
4/14. 加入1小勺生粉
5/14. 加入1个鸡蛋用手抓均匀腌制十分钟
6/14. 把乌江榨菜用水洗一次备用(因为榨菜有些咸所以过水)
7/14. 锅里放油烧红,倒入瘦肉,翻炒至熟
8/14. 起锅另装盘备用
9/14. 把炒肉余下的油烧红,再倒入辣椒翻炒
10/14. 然后倒入乌江榨菜一起炒10秒
11/14. 炒好后加入瘦肉和2滴老抽
12/14. 一起炒1分钟即可起锅
13/14. 特写
14/14. 特写2
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；可与芸豆、扁豆、莴笋搭配；与鸭梨、茶叶、百合相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、帮助消化、健胃等功效；可与包菜、糙米、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 双椒瘦肉榨菜-乌江榨菜热量307 千卡
- 脂肪19.15 克
- 蛋白质22.34 克
- 碳水化合物13.47 克
- 钠111.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁4.27 毫克
- 钾640 毫克