| 核美味相会-焦糖核桃杏仁酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 13千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 275克 | 核美味相会-焦糖核桃杏仁酥饼热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡，相当于玩电脑892分钟消耗的热量...90 | |||||
核美味相会-焦糖核桃杏仁酥饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、细砂糖（45克）、杏仁粉+核桃碎（30克）、全蛋液（25克）、低筋粉（125克）、肉桂粉（5克）、黄油（50克）、蜂蜜（15克）、水饴（15克）、淡奶油（35克）、细砂糖（35克）、杏仁片+核桃仁碎（70克）
1/10. 黄油软化后加入细砂糖打至乳霜状态
2/10. 将蛋液打散 分两次加入到黄油糊中 搅拌均匀
3/10. 倒入杏仁粉及核桃碎 翻拌
4/10. 筛入低筋粉和肉桂粉 翻拌均匀
5/10. 将面糊装入模具 烤箱预热180度 烤15分钟
烤好后拿出备用
6/10. 将配料除果仁以外的所有材料混合 装入锅中
7/10. 小火煮沸到115度
8/10. 加入杏仁片及核桃仁轻轻翻拌
9/10. 将拌好的杏仁片和核桃仁放入 刚刚烤过的饼底上，180度再烤25分钟即可
10/10. 完成
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、除口臭、舒缓肝气等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与紫菜、茼蒿、荠菜搭配；与田鸡、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有散寒止痛、活血通经、降血脂等功效；可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 核美味相会-焦糖核桃杏仁酥饼热量1338 千卡
- 脂肪112.56 克
- 蛋白质44.06 克
- 碳水化合物238.52 克
- 钠380.2 毫克
- 钙1895 毫克
- 铁52.18 毫克
- 钾3501 毫克