| 低脂圣诞草莓芝士冻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 14千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 原味酸奶 | 克 | 216千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 402克 | 低脂圣诞草莓芝士冻饼热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于思考713分钟消耗的热量...60 | |||||
低脂圣诞草莓芝士冻饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
慕斯部分（适量）、新鲜草莓（400克）、细砂糖（60克）、鱼胶粉（8克）、奶油奶酪（芝士）（250克）、原味酸奶（300克）、饼底部分（适量）、无盐黄油（30克）、奥利奥饼干（去夹心）（6块）、镜面部分（适量）、草莓果酱，树莓果酱（1大勺）、鱼胶粉（4克）、新鲜草莓切片（少许）
1/15. 材料集合
2/15. 草莓洗净用淡盐水泡一会沥干水备用
3/15. 鱼胶粉加少许朗姆酒，温水泡上备用
4/15. 奥利奥饼干刮去中间夹心撞食品大概压碎，倒入融化的黄油搅匀铺在戚风蛋糕模具底部，然后放入冰箱冷冻备用
5/15. 把奶油奶酪隔水融化，加入砂糖，酸奶继续搅拌至顺滑无渣
6/15. 鱼胶粉也隔水融化，加入搅拌好的芝士糊里再次搅匀
7/15. 草莓一半打成汁加入到放凉后的芝士糊中搅匀，就成了可爱的粉红色慕斯啦
8/15. 另一半草莓切成粒状也放入草莓芝士糊中搅匀
9/15. 从冰箱中取出冻硬的饼底，把芝士糊倒进去，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏，注意，不是冷冻哦
10/15. 制作镜面的时间必须是在芝士蛋糕已经冻成型后，否则会互相渗透
11/15. 全放进去融化，甜度自定
12/15. 浇在已冻成型的草莓慕斯面上，摆上切片的新鲜草莓，再放入冰箱冷藏直至凝固
13/15. 脱模神器，一个塑料杯做底架
14/15. 放上蛋糕慢慢往下，出来啦～
15/15. 切片品尝啦，很美有木有？
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗氧化、和中益肺等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、养血、散瘀消肿等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、补肝肾、止血等功效；
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营养信息
- 低脂圣诞草莓芝士冻饼热量713 千卡
- 脂肪84.61 克
- 蛋白质172.15 克
- 碳水化合物109.26 克
- 钠711.2 毫克
- 钙662 毫克
- 铁5.22 毫克
- 钾188 毫克