| 炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 429克 | 炒藕片热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于掸灰尘159分钟消耗的热量...150 | |||||
炒藕片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、葱（切段）、盐、鸡精（适量）、蒜，姜（适量）、干辣椒（一两个）、花椒（适量）
1/2. 锅热后加入少量油，油开后加入姜，蒜，少量鸡精，花椒，干辣椒，葱，爆出香味
2/2. 然后放入藕翻炒几分种，加入盐，鸡精，葱，起锅！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、生津、养血补益等功效；可与海螺、猪小排、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、治疗高血压等功效；可与花菇、里脊牛肉、前腿牛肉搭配；与板豆腐、香豆腐干、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、防感冒、促进消化等功效；可与小白菜、卷心菜、基围虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、预防高血压、杀虫解毒等功效；
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营养信息
- 炒藕片热量397 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物140.199999 克
- 钠108.2 毫克
- 钙712 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾1537 毫克