| 桑葚慕斯，酸甜酸甜的哈哈，6寸的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 总量 | 508克 | 桑葚慕斯，酸甜酸甜的哈哈，6寸的热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于健美操107分钟消耗的热量...480 | |||||
桑葚慕斯，酸甜酸甜的哈哈，6寸的的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 大合照
2/9. 忘了拍过程了o(︶︿︶)o，我打字吧…先把【饼干底】做了。黄油隔水加热，这时我们把饼干装到保鲜袋（最好装两个，因为保鲜袋很容易烂）全部砸碎到粉末状，倒进大碗，再把融化的黄油倒进去，搅拌均匀，再把混合物倒入模底，压实！！呼呼！放到冰箱里
3/9. 【慕斯糊】把室温融化的奶油奶酪倒入大碗里，接着隔水加热（开中小火就可以了）用打蛋器打至顺滑（开始的时候最好先用把奶油奶酪弄碎，不然开打的时候会溅到到处都是）
4/9. 奶油奶酪打至顺滑后，离开水中，开始加果酱了，按照自己的口味加多或加少，把果酱和奶油奶酪搅拌均匀
5/9. 搅拌均匀，接着加酸奶，不喜欢的可以不加，只是加了会美味点吧
6/9. 鱼胶粉，鱼胶粉加冷水搅拌均匀
7/9. 把鱼胶水倒入慕斯糊中搅拌均匀，把慕斯糊放一边。我们来打发淡奶油……就是把它那些大泡泡打没了就可以了
8/9. 这个时候可能慕斯糊有点结块，不怕，我们可以放到锅中隔水加热（小火）微微搅拌至糊状就可以拿出来了。把打发好的的淡奶油倒入慕斯糊搅拌均匀就搞定了！！
9/9. 拿出冷藏已久的饼干底，把慕斯糊倒一半后，在中间放入桑葚，铺平，继续倒入慕斯糊，倒完后把它铺平，拿起模具把慕斯糊里的空气震出，慕斯糊表面按自己喜好装饰吧，就可以放进雪柜冷藏了，4个小时后就可以开吃了，哈哈
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有具抗炎、促消化、抗衰老等功效；可与粳米、醋、芝麻搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、止血、养血等功效；
