| 核桃酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 216克 | 核桃酥饼热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于游泳171分钟消耗的热量...360 | |||||
核桃酥饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（70克）、植物油（30毫升）、糖粉（35克）、盐（2克）、清水（25克）、核桃（50克）、半颗核桃（20个）
1/11. 收到的核桃！
2/11. 取20个半颗核桃先入烤箱，150度5分钟左右，放凉备用。
3/11. 50g核桃打成粉末状备用。
4/11. 筛入70g低粉，35g糖粉，2g盐，画圈淘一淘，使面粉呈松散的状态。
5/11. 倒入30ml植物油，用手掌搓成粗面状。
6/11. 再加入25g清水。
7/11. 揉成面团。
8/11. 擀开成2mm左右的面片。
9/11. 用模具压成形状。
10/11. 摆盘。
11/11. 将之前烤的半颗核桃轻压在上面装饰，为了更加牢固可以抹少许的鸡蛋液。入预热好的烤箱，上管165度，下管130度，18-20分钟左右。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、促进消化等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 核桃酥饼热量1026 千卡
- 脂肪166.609999 克
- 蛋白质26.63 克
- 碳水化合物206.18 克
- 钠10036 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾453 毫克