| 班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 723克 | 班戟热量/卡路里2630千卡 | |||
 热量2630千卡，相当于飙车438分钟消耗的热量...360 | |||||
班戟的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白砂糖（25克）、低粉（85克）、纯奶（220克）、黄油（20克）、奶油（200克）、芒果（1个）
1/11. 来个大合影。我剩下的奶油估计了下只够做四个班戟，所以材料都临时减半了
2/11. 制作糊糊的图忘拍了，但很简单，鸡蛋打散，放入白砂糖拌匀，筛入低粉拌匀，加入隔水溶化的黄油充分拌匀，过筛两次，确保面糊没有疙瘩，做出来的班戟皮细腻
3/11. 一勺班戟糊糊倒进电饼铛，通电，班戟皮边缘变色后就断电，盖上饼铛，用余温继续加热，确保小火，小火
4/11. 班戟皮变成这样就可以了
5/11. 近距图
6/11. 班戟皮放凉，在反面挤上打发好的奶油
7/11. 放上切块的芒果。我悲催的芒果过敏，就拿切半的砂糖桔代替了。可是明明最爱芒果啊有木有，哭
8/11. 在水果上再挤一层奶油
9/11. 折叠
10/11. 包成方形，大功告成
11/11. 开吃吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效；可与黄豆、菠菜、百合搭配；与茶叶、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、调味等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 班戟热量2630 千卡
- 脂肪206.29 克
- 蛋白质24.88 克
- 碳水化合物196.5 克
- 钠451.7 毫克
- 钙136 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾576 毫克