| 鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1097克 | 鸡肉卷热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于弹风琴534分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡肉卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、淀粉（1盘）、鸡蛋清（1枚）、面包糠（半袋）、曼克顿饼皮（适量）、番茄沙司（适量）、沙拉酱（适量）、生菜（几片）、小黄瓜（1颗）
1/3. 鸡胸肉沥干水分切丝，蘸上一层干淀粉，蘸上蛋液，滚上一层面包糠，下五成热油锅中炸至金黄捞出备用。
2/3. 饼皮刷一层番茄沙司，铺上生菜，放几条黄瓜丝，放上炸好的鸡柳，挤上沙拉酱，卷起就OK啦！
3/3. 根据个人口味还可以撒些胡椒粉或辣椒酱
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、健脾胃、添髓等功效；可与茶树菇、豇豆、冬瓜搭配；与兔肉、鲍鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、大便秘结、益气生津等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、降血糖等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、凉血平肝、降血压等功效；可与山楂、西葫芦、菜花搭配；与青鱼、地瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、降低胆固醇、抗衰老等功效；
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营养信息
- 鸡肉卷热量1336 千卡
- 脂肪94.8 克
- 蛋白质48.07 克
- 碳水化合物191.96 克
- 钠1458.6 毫克
- 钙207 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾1827 毫克