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香辣爆炒鱿鱼

香辣爆炒鱿鱼的热量和减肥功效

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香辣爆炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
蟹味菇75千卡25千卡2.93克0.1克
孜然14千卡100千卡1克4克
蒜蓉辣酱54千卡87千卡1.78克2.69克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量1007香辣爆炒鱿鱼热量/卡路里616千卡
长笛 热量616千卡,相当于长笛308分钟消耗的热量...120

香辣爆炒鱿鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(1条)、胡萝卜(1/3根)、尖椒(2个)、蟹味菇(300克)、蒜蓉辣酱(1袋)、孜然(1小把)、辣椒粉(2勺)
香辣爆炒鱿鱼的做法图解1

1/5. 全家福一张,此时鱿鱼已经洗净处理好了

香辣爆炒鱿鱼的做法图解2

2/5. 鱿鱼切花刀后,切成小块

香辣爆炒鱿鱼的做法图解3

3/5. 蘑菇下锅热水焯一下,攥干水分,鱿鱼也需要焯一下,于此同时可以将胡萝卜切片,尖椒切圈备用

香辣爆炒鱿鱼的做法图解4

4/5. 焯好的鱿鱼过凉水冲洗备用,此时鱿鱼已经暴露出小花啦~

香辣爆炒鱿鱼的做法图解5

5/5. 锅烧热,热油先下胡萝卜和尖椒,炒变色后下蟹味菇和鱿鱼翻炒后倒入一整袋蒜蓉辣酱翻炒均匀后,加入辣椒粉和孜然,继续翻炒后出锅

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、解毒生津等功效;可与草鱼、西兰花、蜂蜜搭配;与山药、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、驱寒、预防高血压等功效;可与小白菜、北极虾、虾搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增强免疫力、美容养颜等功效;

蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有保护肝功能、降血糖、消食理气等功效;可与龙须菜、洋葱、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣爆炒鱿鱼热量616 千卡
  • 脂肪16.78 克
  • 蛋白质31.2 克
  • 碳水化合物144.38 克
  • 623.9 毫克
  • 742 毫克
  • 9.38 毫克
  • 1585 毫克

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