| 小榨菜大滋味-榨菜肉丝炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 693克 | 小榨菜大滋味-榨菜肉丝炒豆干热量/卡路里1338千卡 | |||

1/4. 全部材料切丝,肉丝用生粉,生抽,一点点糖,油拌匀。
2/4. 热锅冷油将肉丝滑炒变色立刻盛出,
3/4. 下辣椒豆干翻炒,加少许生抽入入味,然后放入榨菜丝炒,
4/4. 最后加入肉丝兜炒均匀,一小匙糖调味即可。
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、解热毒、降血脂等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、祛风湿、减肥等功效;可与白菜、鹌鹑、明虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;