| 炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 炸蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于看书32分钟消耗的热量...78 | |||||
炸蘑菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、鸡蛋（一个）、淀粉与面粉（1:2）、孜然（适当）
1/3. 把蘑菇撕开洗干净，用水焯一下，焯完用凉水浸泡，控干水分。
2/3. 淀粉与面粉1:2，加入鸡蛋，孜然，再把控干的蘑菇放入面粉中。
3/3. 油开了，入锅炸蘑菇，炸至金黄就可以出锅啦。愿意吃软点的，炸一遍就可以，愿意吃酥点的，可以炸两遍。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、预防肿癌、预防高血压等功效；可与鲫鱼、青豆、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸蘑菇热量41 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克