| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2077千卡 | |||
 热量2077千卡，相当于民族舞462分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越梅饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（80克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（220克）、蔓越梅干（60克）
1/7. 1黄油室内软化，加入糖粉，拌匀，不用打发
2/7. 加入低筋面粉和蔓越梅干
3/7. 加入打匀的蛋液
4/7. 拌匀成湿润的面团，保证没有干面疙瘩，理成长方形的面团，用保鲜膜裹好放到冰箱冰冻40分钟。
5/7. 成硬硬的之后，拿出来切成均匀的薄片
6/7. 放在扑有过油纸的烤盘，烤箱预热10分钟，上下火175度，烤15分钟
7/7. 出炉啦，蔓越莓干可根据自己口味适量增减。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、防细菌感染等功效；可与香椿、丝瓜、桂圆肉搭配；与牛奶、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量2077 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克