| 豌豆苗拌核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 438克 | 豌豆苗拌核桃热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于网球99分钟消耗的热量...360 | |||||
豌豆苗拌核桃的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（250克）、加州核桃（100克）、辣椒油（2茶匙）、朝天椒（5个）、食盐（2克）、蚝油（1茶匙）、鸡粉（适量）、陈醋（适量）
1/11. 准备食材
2/11. 豆苗入开水焯一下
3/11. 核桃入开水浸泡10分钟去涩味
4/11. 捞出豆苗入凉水
5/11. 锅里放入核桃炒熟
6/11. 朝天椒切碎
7/11. 爆香朝天椒，倒入沥干水分的豆苗里面
8/11. 倒入陈醋
9/11. 倒入辣椒油
10/11. 倒入蚝油
11/11. 把炒熟的核桃放入，调拌均匀即可
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止痛、利尿、防衰老等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有帮助消化、胃肠胀气、降血糖等功效；可与花菜、虾、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、挡辐射、健胃消食等功效；可与娃娃菜、白菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆苗拌核桃热量593 千卡
- 脂肪112.27 克
- 蛋白质17.49 克
- 碳水化合物56.11 克
- 钠33 毫克
- 钙128 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾1255 毫克