| 紫薯小刺猬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 274克 | 紫薯小刺猬热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于吹雪机82分钟消耗的热量...270 | |||||
紫薯小刺猬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（一个）、白糖（适量）、淡奶油（紫薯泥的一半）、黑芝麻（4克）
1/5. 紫薯蒸熟，趁热压成泥
2/5. 把淡奶油和白糖倒入紫薯泥里面
用勺子混合均匀
3/5. 取三分之一的紫薯泥，把紫薯泥做成一头圆一头尖的水滴形
剩下的紫薯泥装入裱花袋
4/5. 在紫薯泥上挤上星星花
5/5. 放入预热好的烤箱，230度烤20分钟即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与芹菜、糙米、大米搭配；与海蟹、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯小刺猬热量368 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.44 克
- 碳水化合物117.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克